● સ્પષ્ટીકરણ:

●મુખ્ય પરિચય

ચોકલેટ ટેમ્પરિંગ મશીન ખાસ કરીને કુદરતી કોકો બટર માટે છે.ટેમ્પરિંગ પછી, ચોકલેટ પ્રોડક્ટ સારા સ્વાદ સાથે અને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે વધુ સારી હશે.કોમર્શિયલ અને હાથથી બનાવેલી ચોકલેટ/કન્ફેક્શનરી કંપનીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તમામ પ્રકારના ચોકલેટ ઉત્પાદનો જેમ કે મોલ્ડેડ ચોકલેટ, એન્રોબ્ડ ચોકલેટ, હોલો ચોકલેટ, ટ્રફલ ગ્રાઇન્ડ ઉત્પાદનો વગેરે બનાવવા માટે કેટલાક ભાગો અને ઉપકરણ સાથે ઉમેરો.

●મુખ્ય લક્ષણ

● ચોકલેટ કરવા માટે ડિજિટલ ટેમ્પરેચર ડિસ્પ્લેપેડલ સાથે માઇક્રોપ્રોસેસર
●ટચ સ્ક્રીન, ભાષા વધુ પસંદ કરી શકે છે.
● બહુવિધ નિયંત્રણ પદ્ધતિ.ઓટોમેટિક ડોઝિંગ, તૂટક તૂટક ડોઝિંગ, બટન અને પેડલ કંટ્રોલ ડોઝિંગ，ચોકલેટ ફ્લો એડજસ્ટેબલ છે.
●ઓગર સ્ક્રૂ જુદી જુદી દિશામાં ફેરવી શકે છે, નોઝલને સાફ કરવા અને ખાલી કરવા માટે એક અત્યંત ઉપયોગી કાર્ય. જ્યારે પેડલ પર પગ મૂકવો, ત્યારે ચોકલેટને પમ્પ કરવામાં આવશે.પેડલ પરથી ઉતરતી વખતે, ઓગર સ્ક્રૂમાંની ચોકલેટને ફરીથી ગરમી જાળવણી ઝોનમાં ખેંચવામાં આવશે.
● વિવિધ પ્રક્રિયા માટે પ્રી-સેટ તાપમાન.દા.ત. ગલન માટે 55℃, સ્ટોર કરવા અને સર્વ કરવા માટે 38℃.પછી ઓગળતી વખતે મશીન આપોઆપ તાપમાન 55℃ પર રાખશે.સંપૂર્ણપણે ઓગળ્યા પછી, હીટિંગ સિસ્ટમ જ્યાં સુધી તાપમાન 38 ℃ સુધી ઘટશે ત્યાં સુધી કામ કરવાનું બંધ કરશે અને ગ્રાહકને સેવા આપવા માટે તેને 38 ℃ પર પકડી રાખશે.