1. હૃદય આરોગ્ય સુધારે છે

માં સંશોધનઅમેરિકન હાર્ટ જર્નલજાણવા મળ્યું કે ત્રણ થી છ 1-ઔંસની સર્વિંગ્સચોકલેટએક સપ્તાહ હૃદયની નિષ્ફળતાનું જોખમ 18 ટકા ઘટાડે છે.અને જર્નલમાં પ્રકાશિત અન્ય એક અભ્યાસBMJસૂચવે છે કે સારવાર એટ્રિલ ફાઇબરિલેશન (અથવા એ-ફાઇબ) ને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, જે અનિયમિત ધબકારા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.અઠવાડિયામાં બે થી છ સર્વિંગ ખાનારા લોકોમાં એક મહિનામાં એક કરતા ઓછા વખત તેનું સેવન કરનારાઓની સરખામણીમાં એ-ફાઇબ થવાનું જોખમ 20 ટકા ઓછું હતું.સંશોધકો માને છે કે કોકોના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને મેગ્નેશિયમની સામગ્રી રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને સુધારવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને પ્લેટલેટ રચના-પરિબળોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે જે તંદુરસ્ત હૃદયના ધબકારા માટે યોગદાન આપે છે.

2. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે

તમારા હૃદયની વાત કરીએ તો, હાયપરટેન્શન ધરાવતા લોકોમાં, દરરોજ ચોકલેટનું સેવન સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર (રીડિંગની ટોચની સંખ્યા) 4 mmHg સુધી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તાજેતરના 40 ટ્રાયલ્સની સમીક્ષા અનુસાર.(ખરાબ નથી, કારણ કે દવા સામાન્ય રીતે સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર લગભગ 9 mmHg ઘટાડે છે.) સંશોધકો માને છે કે ફ્લેવેનોલ્સ તમારા શરીરને રક્તવાહિનીઓ પહોળી કરવા માટે સંકેત આપે છે, પરિણામે બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે.

3. ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે

માં 150,000 થી વધુ લોકોનો 2018 અભ્યાસયુરોપિયન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનજાણવા મળ્યું કે દર અઠવાડિયે લગભગ 2.5 ઔંસ ચોકલેટ ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના 10 ટકા ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું હતું - અને તે ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડમાં ફેક્ટરિંગ કર્યા પછી પણ.ચોકલેટ તમારા માઇક્રોબાયોમમાં રહેતા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને પ્રીબાયોટિક-ફીડિંગ તરીકે કામ કરતી દેખાય છે.આ સારા આંતરડાની ભૂલો એવા સંયોજનો ઉત્પન્ન કરે છે જે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે અને બળતરા ઘટાડે છે.

4. માનસિક તીક્ષ્ણતા વધારે છે

જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા એક વખત ચોકલેટ ખાવાની જાણ કરતા વૃદ્ધ પુખ્ત વયના લોકોએ સંખ્યાબંધ જ્ઞાનાત્મક પરીક્ષણોમાં વધુ સ્કોર મેળવ્યો છે, જેઓ ઓછી વાર કરતા હતા.ભૂખ.સંશોધકો ચોકલેટમાં મિથાઈલક્સેન્થાઈન્સ (જેમાં કેફીનનો સમાવેશ થાય છે) નામના સંયોજનોના જૂથ તરફ નિર્દેશ કરે છે જે એકાગ્રતા અને મૂડને સુધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યા છે.(જ્યારે તમને સારું લાગે છે, ત્યારે તમારું મગજ પણ સારું પ્રદર્શન કરે છે.) અને એક સ્પેનિશ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે અઠવાડિયામાં 2.5 ઔંસ ચોકલેટ ખાનારા પુખ્ત વયના લોકો ડિમેન્શિયા જેવા જ્ઞાનાત્મક ક્ષતિ માટે સ્ક્રીન કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પરીક્ષણોમાં વધુ સારા સ્કોર ધરાવે છે.