લાંબા સમયથી, ચોકલેટમાં ડૂબેલા ફ્રોઝન કેળા મારી આદર્શ નાસ્તાની યાદી છે.તેમની પાસે બધું છે: એક હિમ સારવાર પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે;બિલ્ટ-ઇન, ખાવા માટે તૈયાર મનોરંજક પરિબળ;તેઓ સરળ છે.
હું માત્ર આશા રાખું છું કે મને ટૂંક સમયમાં ખ્યાલ આવશે કે જ્યારે તેમને મધ તાહિનીના સ્તર સાથે મોટા પગલા પર લાવવામાં આવશે ત્યારે તેઓ વધુ આકર્ષક બનશે.મને ખાતરી નથી કે મને તે અજમાવવા માટે શું પ્રોત્સાહિત કરે છે-કદાચ હું બીજો નાસ્તો અજમાવી રહ્યો છું જે મને ગમતો હોય છે, પીનટ બટર સાથે કેળા-પરંતુ કેટલાક શેકેલા તલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, એવું લાગે છે કે તમે વાર્તા વારંવાર સાંભળી હશે. મિત્રો, આશ્ચર્યજનક અને આકર્ષક નવી કથા સાથે વિદેશી સાહસોમાંથી પરત ફરી રહ્યા છીએ.તાહિની પોપ મ્યુઝિકમાં ક્રીમનું સમૃદ્ધ સ્તર અને ક્રિસ્પી ફ્લેવર લાવે છે.તે તમારા સ્વાદની કળીઓને અથડાશે અને તલની પેસ્ટ ચોકલેટ કોટિંગને કડક કર્યા પછી તરત જ તમારા મોંમાં ઓગળી જશે, અને તમે શરબત જેટલી મીઠી હોય તે શરબત સુધી પહોંચો તે પહેલાં.
વધારાનું સ્તર અમલમાં મૂકવું સરળ છે.થોડું મધ અને થોડું પાણી સાથે થોડી તાહિની મિક્સ કરો, જગાડવો અને વધારાનું પાણી ઉમેરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ પેનકેક બેટરની જેમ ક્રીમી, જાડું પરંતુ રેડી શકાય તેવું ન બને.પછી ફ્રોઝન, સ્કીવર્ડ કેળાને અડધા ભાગમાં કાપીને તાહિની ચટણીમાં બોળી દો, તેને ફરીથી રેફ્રિજરેટરમાં મજબૂત કરવા માટે મૂકો, અને પછી બાજરીના ફૂલોને ઓગાળેલી ચોકલેટમાં ડૂબાડો.(એક ઊંચા અને સાંકડા કાચ અથવા બરણીમાં તાહિની અને ચોકલેટ રેડો જેથી ડીપીંગ સોસ વધુ સુઘડ અને સરળ બને.)
કેળાને ચોકલેટ તલના કોટિંગ સાથે કોટ કર્યા પછી તરત જ ખાઈ શકાય છે (ચોકલેટ સ્થિર સપાટી પર ઝડપથી ઘન બની જાય છે, તેથી તેને નિમજ્જન પછી તરત જ તલ પર છંટકાવ કરો), અથવા માંગ પર સંગ્રહ માટે તેને લપેટી અને સ્થિર કરી શકાય છે.પરિચિત સારવારમાં અનપેક્ષિત સ્વાદ હોય છે.
સંગ્રહ: પલાળેલા કેળાને વ્યક્તિગત રીતે પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા મીણના કાગળમાં લપેટીને 2 અઠવાડિયા સુધી સ્થિર કરી શકાય છે.
એડવાન્સ: ખાવાના ઓછામાં ઓછા 4 કલાક પહેલા કેળાને ચોકલેટમાં ડૂબેલ ભાગને ફ્રીઝ કરો.
મીણના કાગળ સાથે નાની ટ્રે અથવા છીછરા પાનને લાઇન કરો.કેળાને છોલી લો, પછી તેને અડધો આડો કાપી લો અને તેમાં હાથથી બનાવેલી લાકડી નાખો.કેળાને લાઇનવાળી ટ્રે પર મૂકો, પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો અને ઓછામાં ઓછા 3 કલાક માટે ફ્રીઝ કરો.
એક નાના બાઉલમાં, તાહીની, મધ અને પાણીને એકસાથે હલાવો, અને જ્યાં સુધી મિશ્રણ ક્રીમી ન થાય અને પેનકેક બેટરની સુસંગતતા ન આવે ત્યાં સુધી જરૂર મુજબ 1 ચમચી પાણી ઉમેરો.તાહિની મિશ્રણને ઊંચા, સાંકડા કાચ અથવા બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.કેળાના લગભગ ત્રણ ચતુર્થાંશ ફૂલોને આવરી લેવા માટે દરેક સ્થિર કેળાને તાહિની મિશ્રણમાં ડુબાડો અને ડૂબાડ્યા પછી પાછું લાઇનવાળી ટ્રેમાં મૂકો.ઢાંકણ બંધ કરો અને 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં પાછા ફરો.
તલને છીછરી વાનગી અથવા પ્લેટમાં મૂકો.ચોકલેટને એક ડબલ પોટમાં ઓગળો અને હૂંફાળા પાણીથી ધીમે ધીમે હલાવો, ઘણી વાર હલાવતા રહો.(તમે 20 થી 30 સેકન્ડના અંતરાલમાં HIGH માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ચોકલેટને પણ ઓગાળી શકો છો, દરેક અસર વચ્ચે હલાવતા રહો.) ઓગળેલી ચોકલેટને સ્વચ્છ ઊંચા, સાંકડા કાચ અથવા બરણીમાં રેડો.તાહિની સાથે કોટેડ દરેક કેળાને ચોકલેટમાં ડુબાડો જેથી તેને પોપડામાં ફેરવી શકાય, પછી તરત જ તલ સાથે છંટકાવ કરો.
કેલરી: 290;કુલ ચરબી: 20 ગ્રામ;સંતૃપ્ત ચરબી: 8 ગ્રામ;કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ;સોડિયમ: 13 મિલિગ્રામ;કાર્બોહાઇડ્રેટ: 33 ગ્રામ;ડાયેટરી ફાઇબર: 6 ગ્રામ;ખાંડ: 18 ગ્રામ;પ્રોટીન: 6 ગ્રામ.
અમારા વર્ચ્યુઅલ રેસીપી ક્લબમાં જોડાઓ અને અમારા 10 વાંચવા જ જોઈએ તેવા પુસ્તકોમાંથી રેસીપીના નમૂનાઓ પસંદ કરો, પછી શેલ્ફમાં શું ઉમેરવું તે નક્કી કરો.દર સોમવારે 10 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.
અમારી 8-અઠવાડિયાની માર્ગદર્શિકા તમને બતાવશે કે બેકિંગ ખરેખર કેકનો એક ભાગ છે.શુક્રવારે તમારા ઇનબોક્સમાં મૂળભૂત જ્ઞાન, અનિવાર્ય વાનગીઓ અને વધુ પ્રદાન કરો.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)