ન્યુ યોર્ક, જૂન 28 (રોઇટર્સ) - પશ્ચિમ આફ્રિકામાં ખરાબ હવામાનને કારણે ચોકલેટ બનાવવા માટે વપરાતા પ્રાથમિક કાચા માલના મુખ્ય સપ્લાયરો માટે ઉત્પાદનની સંભાવનાઓ જોખમમાં આવી હોવાથી બુધવારે લંડનમાં ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ એક્સચેન્જ પર કોકોના ભાવ 46 વર્ષમાં સૌથી વધુ ઉછળ્યા હતા.બેન્ચમાર્ક સપ્ટેમ્બર...
1971 થી, કેન્ડી હોલ ઓફ ફેમે કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં આજીવન કારકિર્દી સિદ્ધિઓને માન્યતા આપી છે.નેશનલ કન્ફેક્શનરી સેલ્સ એસોસિએશન (NCSA) એ 2023 ના કેન્ડી હોલ ઓફ ફેમ ક્લાસની જાહેરાત કરી છે. ઇન્ડક્ટીઝ કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં વિવિધ શાખાઓના પ્રતિનિધિઓ છે...
લીડ્ઝ યુનિવર્સિટીના સંશોધકો દ્વારા ચોકલેટ ખાવામાં સારું લાગે છે તેનું કારણ બહાર આવ્યું છે.વિજ્ઞાનીઓએ પ્રક્રિયાનું વિશ્લેષણ કર્યું છે કે જ્યારે સારવાર ખાવામાં આવે છે અને સ્વાદને બદલે રચના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે.તેઓ દાવો કરે છે કે ચોકલેટની અંદર જ્યાં ચરબી હોય છે તે તેની રચના કરવામાં મદદ કરે છે...
કોકોના ભાવમાં વધારો થવાના અહેવાલો ગ્રાહકો માટે ચોકલેટને ઓછી સસ્તું બનાવી શકે છે.ચોકલેટના મુખ્ય ઘટક, કોકોએ તાજેતરમાં કિંમતમાં નોંધપાત્ર વધારો અનુભવ્યો છે, જે ચોકલેટના ભાવોના ભાવિ વિશે ચિંતા તરફ દોરી જાય છે.જો કે, બે ચોકલેટર્સને નવીનતા મળી છે...
વર્સેટાઇલ ચોકલેટ ડેકોરેટર એન્રોબિંગ મશીન રજૂ કરી રહ્યાં છીએ: કોટિંગની કળાને વધારવી સમૃદ્ધ, મખમલી ચોકલેટ સાથે વિવિધ પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થોને કોટિંગ કરવું ચોકલેટના શોખીનો માટે હંમેશા આનંદદાયક રહ્યું છે.પછી તે બિસ્કીટ હોય, વેફર્સ હોય, એગ રોલ્સ હોય, કેક પાઈ હોય કે નાસ્તો, ચોકલેટની પ્રક્રિયા...
5.5L ચોકલેટ ડિસ્પેન્સરનો પરિચય: આઈસ્ક્રીમ અને ચોકલેટની દુકાનો માટે પરફેક્ટ કમ્પેનિયન શું તમે તમારા આઈસ્ક્રીમ અને ચોકલેટના વ્યવસાયને વધારવા માટે અંતિમ ચોકલેટ મેલ્ટર અને ડિસ્પેન્સર શોધી રહ્યાં છો?આગળ ના જુઓ!5.5L ચોકલેટ ડિસ્પેન્સર ખાસ કરીને જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે...
એન્રોબિંગ મશીન સાથેની ચોકલેટ કૂલિંગ ટનલ એ એલએસટી ચોકલેટ કોટિંગ ઉત્પાદન લાઇનનો આવશ્યક ઘટક છે, જે બિસ્કિટ, વેફર્સ, એગ રોલ્સ, કેક પાઈ અને નાસ્તા જેવી વિવિધ ખાદ્ય ચીજો પર ચોકલેટ કોટ કરવા માટે રચાયેલ છે.આ નવીન મશીન અદ્યતન ટેક્નોલોજી અને એક્સેસને જોડે છે...
કૂલીંગ ટનલ સાથે અલ્ટીમેટ ચોકલેટ એન્રોબિંગ મશીનનો પરિચય શું તમે બિસ્કીટ, વેફર્સ, એગ રોલ્સ, કેક અને પાઈ જેવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ બનાવવાના વ્યવસાયમાં છો?જો એમ હોય, તો પછી તમે કૂલિંગ ટનલ સાથે વિશ્વસનીય અને કાર્યક્ષમ ચોકલેટ એન્રોબિંગ મશીન રાખવાનું મહત્વ જાણો છો....
ચોકલેટ પ્રેમીઓ ગળી જવા માટે કડવી ગોળીની તૈયારીમાં છે - એલિવેટેડ કોકોના ખર્ચ પાછળ તેમના મનપસંદ ખોરાકની કિંમતો વધુ વધવાની તૈયારીમાં છે.છેલ્લા વર્ષમાં ચોકલેટના ભાવમાં 14%નો વધારો થયો છે, કન્ઝ્યુમર ઇન્ટેલિજન્સ ડેટાબેઝ NielsenIQ ના ડેટા દર્શાવે છે.અને કેટલાક બજાર નિરીક્ષકો અનુસાર, ...
